25 Mikropräparate mit Begleittext
Die wichtigsten Krankheits- und Seuchenerreger, Veredlung und Verderb von Nahrungsmitteln:
1(d). Staphylococcus aureus, Eitererreger
2(d). Sarcina lutea, Luftkeime. Paketkokken
3(e). Streptococcus pyogenes, Eitererreger
4(d). Streptococcus lactis, Milchsäurebildner
5(d). Bacillus subtilis, Heubazillen. Bazillen und Sporen
6(d). Bacillus mycoides, Wurzelbazillen. Färbung der Innenkörper
7(e). Bacillus anthracis, Milzbranderreger
8(e). Mycobacterium tuberculosis, Tuberkuloseerreger
9(d). Ceorynebacterium diphtheriae, Diphtherieerreger
10(e). Bacterium erysipelatos, Erreger des Rotlaufs
11(d). Rhizobium radicicola, stickstoffbindende Knöllchenbakterien
12(d). Proteus vulgaris, Fäulnisbakterien
13(d). Escherichia coli, Darmbakterien. Fakultativ pathogen
14(d). Eberthella typhi, Typhuserreger
15(d). Salmonella paratyphi, Paratyphus
16(f). Vibrio comma, asiatische Cholera. Vibrionen
17(d). Shigella dysenteriae, Bakterienruhr
18(d). Haemophilus influenzae (Pfeiffer), Grippe
19(e). Spirillum volutans, Faulwasser-Organismen
20(d). Rhodospirillum rubrum, farbstoffbildende Fäulnisbakterien
21(e). Clostridium botulinum, Botulismus-Erreger
22(g). Spirochaeta duttoni (recurrentis), Rückfallfieber
23(d). Bakterien aus dem Zahnbelag. Färbung nach Gram
24(d). Bakterien aus dem Sauerteig
25(d). Bakterien vom Käse.
